Julens beste pepperkakekuler

Disse små kakene er rene julekonfekten og trenger ikke å stekes! Pepperkakekrydder er en blanding av tre deler malt kanel og én del hver av malt ingefær, kryddernellik og kardemomme.

Julens beste pepperkakekuler jul oppskrift verdens beste pepperkaker
© Helén Pe / Allt om Mat

TIPS! Bland gjerne et større glass med pepperkakekrydder og oppbevar det mørkt. Det er godt til mange typer julebakst.

Dette trenger du

(ca. 30 stykker)

  • 3 dl havregryn
  • 100g smør
  • 1 1⁄2 dl melis
  • 3ss kakao
  • 1 ts vaniljesukker
  • et par klyper salt
  • 1 1⁄2 ts pepperkakekrydder

Pynt

  • 100 g ristede og finhakkede hasselnøtter

Slik gjør du

  1. Ha samtlige ingredienser i en kjøkken- maskin og miks sammen til en jevn deig.
  2. Form deigen til små boller og rull dem i hasselnøttene. Oppbevares kjølig.

Vil du lage eventyrlige peopperkakehus? Her er våre beste ideer

Julens beste pepperkakekuler jul oppskrift verdens beste pepperkaker
© Helén Pe / Allt om Mat