Kjøkken-allrommet er hjertet i mange hjem, men hos kokebokforfatter Mai Knauer er det ekstra spesielt
Vakre pasteller, patchwork og unike funn fyller hjemmet. Men på kjøkkenet er det utsikten som spiller hovedrollen.
HER BOR Mai og Martin. Parets tre barn har flyttet hjemmefra.
HVOR I en 171 kvadratmeter stor leilighet i en seksjonert, gammel villa i Taarbæk, nord for København. Eiendommen er fra 1912.
FØLG MAI @maiknauer
Mai er matskribent, stylist og kokebokforfatter.
Mais favorittrom
– Helt klart kjøkkenet. Det er det største kjøkkenet jeg har hatt, og utvilsomt det med den vakreste utsikten. Her har jeg plass til å eksperimentere med oppskrifter og utvikle nye.
PÅ BILDET
Mai har sans for farger. Flisene fra File under Pop skaper en herlig stemning sammen med den lyseblå kjøkkeninnredningen og den rosa veggen. Pendelen er fra Piet Hein Eek.
Kjøkken-allrommet er hjertet i mange hjem, men hos kokebokforfatter Mai Knauer er det ekstra spesielt. Her kan nemlig to store dører skyves til side, sånn at naturen utenfor nærmest kommer helt inn i rommet.
– Huset vender mot skogen, og når jeg står på kjøkkenet og lager mat, er det nesten som å være ute. Jeg kan følge med på de skiftende årstidene, og jeg nyter virkelig å være så tett på naturen, forteller Mai.
For å få fullt utbytte av det store rommet og den vakre utsikten, har familien plassert spisebordet foran de store vindusflatene. Det gir også Mai en hyggelig bonus:
– Med spisebordet så tett på selve kjøkkenet, kan jeg lage mat samtidig som jeg hygger meg med familien eller gjestene våre, sier hun.
Men det er ikke bare på fritiden Mai bruker kjøkkenet. Hun jobber som kokebokforfatter, matskribent og matstylist, og derfor tilbringer hun mesteparten av arbeidsdagen hjemme på kjøkkenet, der hun utvikler nye oppskrifter og lager lekre matbilder til magasiner, ukeblader og reklamefilmer. Det gir seg også utslag på hyllene på kjøkkenet, der fine, fargeglade funn står på rekke og rad.
– Jeg er opptatt av å finne vakre fat og tallerkener som jeg bruker når matbildene skal tas. Alt er nøye utvalgt og samlet gjennom mange år. Vi har et hus i Italia, og der elsker jeg å gå på loppemarked og lete etter helt unike ting som jeg kan bruke når jeg jobber, forteller Mai.
Fra brunt til grått til blått
Vakre farger og fine skatter er med på å skape stemning i den 171 kvadratmeter store leiligheten. Sarte nyanser av rosa, blått, gult og grønt går igjen, det samme gjør kunst, klassisk design og lekre materialer.
– Jeg vet ikke om jeg har en spesifikk stil. Det er i alle fall ikke noe jeg tenker på. Jeg kjøper og innreder med hjertet og styres av den følelsen jeg ønsker å skape i rommene. Jeg liker å omgi meg med lyse, harmoniske farger og vil ikke ha for mange pynteting. Jeg elsker å ha det rolig rundt meg, sier Mai.
Leiligheten i den seksjonerte villaen har fått en grundig makeover etter at familien flyttet inn. –
Kjøkkeninnredningen var en brun 80-tallsvariant og alle tregulvene var også brune. Det ble altfor mørkt for oss, og gulvene ble malt i en lys gråfarge. Vi har også malt alt av vegger og lagt nye fliser på badene, forteller Mai.
Kjøkkeninnredningen ble også byttet ut, men har nylig vært gjennom enda en makeover.
– Når jeg trenger forandring, maler jeg og skaper nye fargekombinasjoner. Kjøkkeninnredningen var opprinnelig grå og klassisk, men for et år siden malte jeg den lyseblå, og det er jeg superfornøyd med. Fargen fremhever lyset i rommet og får meg i godt humør, sier Mai.
PÅ BILDET Mai har innredet familiens hjem med en miks av klassisk design, unike funn og fargerike detaljer. Safaristolen er en gave, mens sofaen er fra Gervasoni, sofabordet er designet av Poul Kjærholm og gulvlampen kommer fra Vitra. Det store veggteppet er kjøpt hos @balconylot, mens gulvteppet er fra Marokko.
Tallerkener, skåler, kopper og tekanner i glade farger fyller hyllene over kjøkkenbenken hos Mai. Mye av det er loppefunn fra Italia der familien har feriehus.
KJØKKENFARGE Parma Gray fra Farrow & Ball.
Keramikkfiguren er kjøpt i Paris og putene kommer fra Svenskt Tenn.
Stolen er designet av Muller Van Severen og understreker det lekne uttrykket i innredningen. Det samme gjør skapet fra Piet Hein Eek som nærmest ser ut som et lappeteppe i tre. Gulvlampen er fra Vitra.
Mais favoritter på Instagram
@havenpaataget
@daisy_and_beulah
@italysegreta
Glassveggen med svarte sprosser skaper en markant kontrast til de myke pastellene og lar lyset strømme inn i stuen. Benken er fra Andrea Brugi og speilet er kjøpt på loppis.
Badet har et eksotisk og eksklusivt uttrykk med et badekar som er støpt i betong og en vegg i sart rosa. Speilet er et loppefunn.
VEGGFARGE Calamine fra Farrow & Ball.
Mai har lekt med forskjellige mønstre på soverommet. Den blåstripete stolen spiller fint sammen med både gardinene i lappeteknikk og patchwork-teppet over sengen.
“Jeg vet ikke om jeg har en spesifikk stil. Det er i alle fall ikke noe jeg tenker på”
Karrigult går igjen flere steder på soverommet for å skape sammenheng i innredningen. Fargen tilfører rommet både varme og kontraster.
Mai elsker å jakte godbiter på loppis der hun blant annet har funnet den store vasen. Hun har også startet sin egen vintageshop – @mai.loppis – på instagram.
Soverommet er dominert av forskjellige nyanser av blått med karrifargede kontraster. Pendelen er fra Oi Soi Oi, mens veggteppet er kjøpt hos @balconylot.
Leselampen er fra Lampe Gras, sengeteppet fra Hay og putene fra bl.a. Svenskt Tenn.
Har du et helt nytt kjøkken? Innred med loppefunn og bruktskatter for å gi nye skuffer og skap varme og personlighet.
En markant taklampe er et kult grep for å skape blikkfang over bordet i kjøkken-allrommet, og en miks av forskjellige spisebordstoler tilfører også en personlig touch.
Tekstiler er supert når du vil skape en personlig stil. Kjøkkenhåndklær i lekre farger, stoffservietter med søte broderier, grytekluter eller en fin tehette – alt funker.
