Skrevet av matprat.no.
Foto: matprat.no
Dette er en lettlaget fristelse som faller i smak hos de aller, aller fleste! En porsjon deig gir 25-30 kjeks.
Ingredienser
- 125 g smør i biter
- 1 ½ dl sukker
- 1 ½ dl brunt sukker
- 2 stk egg
- 2 ts vaniljesukker
- 3 dl hvetemel
- 5 dl havregryn
- ½ ts salt
- ½ ts natron
- 100 g hakket mørk sjokolade, 70% kakao
- 100 g hakkede hasselnøtter
Slik gjør du
1. Bland alle ingrediensene, unntatt sjokolade og nøtter i en hurtigmikser og kjør det sammen til en deig. Ta deigen ut av miksebollen og bland inn sjokolade og nøtter for hånd.
2. Del deigen i to og rull den til to 4 cm tykke pølser. Legg pølsene kaldt i ca. 30 minutter.
3. Skjær pølsene i 1 cm tykke skiver og legg dem på bakepapir. Du kan også rulle kuler av deigen og legge dem på stekebrettet. Klem kulene ned med hånden.
4. Stek kjeksene ved 200 ºC i ca 10-12 minutter.
3 utgaver av BoligPluss + Sagaform Osteknivsett for KUN: kr 99,00 + kr 49,50 i porto og ekspedisjon. SPAR kr 288,85 BESTILL
